Cachaça Canarinha, Dourada, Envelhecida 7 anos em Barricas de Bálsamo, 600ml, 48%

Cachaça Canarinha, Dourada, Envelhecida 7 anos em Barricas de Bálsamo, 600ml, 48%

Detalhes

No ano de 2000, Noé Santiago, adquiriu a fazenda Santa Cruz (Distrito de Nova Matrona), que pertenceu ao Senhor Balduíno Afonso dos Santos, pioneiro na produção de Cachaça na região.

Alambiqueiro de talento, Noé Santiago transmitiu aos seus filhos os segredos da produção de cachaça de qualidade.

E após sua morte, em janeiro de 2008, seu filho Eilton Santiago Soares, apaixonado pelo ofício de produzir cachaça, vem mantendo, como seu pai, o caráter e a personalidade da deliciosa Canarinha.

Produzida com conhecimento e paixão, a Canarinha ficou em 3º Lugar no ranking das 20 melhores marcas de cachaça do Brasil (revista Playboy, edição nº 383, de abril de 2007). 

Pura, amarelinha, envelhecida em tonéis de bálsamo, a Canarinha é a alma salinense engarrafada: ensolarada, gostosa, leve e alegre.

 PROCESSO DE PRODUÇÃO DA CACHAÇA CANARINHA

Corte

A cana utilizada na produção da Cachaça Canarinha é em sua totalidade cultivada na própria fazenda onde é produzida a cachaça e, diga-se de passagem, em solo considerado um dos mais férteis da região. A cana madura é colhida manualmente e depois de cortada, é levada direto para o engenho de moagem, onde é separado o caldo do bagaço.

Fermentação

O processo de fermentação é artesanal, sem qualquer aditivo químico, e é acompanhado pelo controle pessoal do alambiqueiro, até que a garapa atinja o ponto ideal para ser destilada.

Destilação

Esta é a fase final do processo de produção da cachaça Canarinha
A garapa fermentada é levada para o alambique de capelo, aquecido por fogo direto de onde é aproveitada apenas a fração chamada “coração” da cachaça, sua parte mais nobre.

Envelhecimento

Após a destilação a cachaça está pronta para ser envelhecida e engarrafada.
A Cachaça Canarinha é envelhecida por seis a sete anos anos.
Todo esse trabalho é compensado, pois ao final desse processo, temos uma cachaça de excelente padrão de qualidade. 

  • 10º colocada no 1º Ranking Cúpula  da Cachaça 2014  com mais de 1000 Cachaças participando de Cachaças de todo o Brasil.
  • 5° lugar no Ranking da Playboy 2011
  • 2º lugar no Ranking da VEJA 2010 (ed. 2152).
  • 6º lugar no ranking da revista Playbooy de 2009.
  • 3º lugar no concurso da revista Playboy de 2007 
Localização
Cidade Feira de Santana
Estado Bahia
Pais Brasil
Produtos
Estado do Produto Produto Novo
Vinhos e Destilados
Envelhecimento 7 anos
Madeira Bálsamo
Região Salinas
Safra 2010
Teor Alcoólico 48%
Volume 600 Ml
Tampa Rosca Metálica
  • Visualizações: 106
  • Marca: Cachaça Canarina
  • Modelo: Cachaça Canarinha, Dourada
  • Disponibilidade: Em estoque
  • Estado do Produto: Produto Novo
  • Frete do Produto: Frete por Conta do Comprador
  • R$164,00
  • ou em até 10x de R$16,40 sem juros
    1x R$164,00 sem juros 2x R$82,00 sem juros
    3x R$54,67 sem juros 4x R$41,00 sem juros
    5x R$32,80 sem juros 6x R$27,33 sem juros
    7x R$23,43 sem juros 8x R$20,50 sem juros
    9x R$18,22 sem juros 10x R$16,40 sem juros
           
    OBS: Valor mínimo da parcela e: R$ 5,00

    À VISTA R$139,40 no boleto, TED, DOC, TEV e Depósito com 15% de desconto


Calcule o valor estimado do frete para sua região

Informações do vendedor

    mercantewine

    País: Brasil
    Estado: Bahia
    Cidade: Salvador
Ver Perfil